世界一のパン

株式会社サクライカオルのCCさくりんです。

写真はパン作りの技術や味を競う世界大会「第7回モンディアル・デュ・パン」(10月下旬、フランス)で、日本勢として初優勝した高崎市のパン店「コム・ン」のパンです。

本日、買い物の途中で店の近くを通ったので立ち寄って買いました。喫茶店の駐車場にあるバラック小屋で販売しているのですが、ニュースになった事もあってそこそこ混んでいました。

パンの味もさる事ながらお店の2人の人柄が素晴らしいと感じました。パンを注文すると横に移りパンを受け取るのですが待っている時に優勝した職人さんと顔があったのですが、満面の笑みでした。

それではまた。

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